Farine de blé entier
La Corporation touristique de la Seigneurie des Aulnaies
État du produit
Caractéristiques du produit
Conservation
Format(s) disponible(s)
5.74$ / 1 kg
9.19$ / 2 kg
35.64$ / 10 kg
Description du produit
Cette farine de blé dite « Bise » est également riche en nutriments car elle contient au moins 90 % de tous les éléments naturels du grain de blé. Elle est plus légère que la farine intégrale mais contient aussi 40 % du son, ce qui lui confère sa teinte brunâtre.
Liste des ingrédients
grains de blé dur biologiques
Conseil d'utilisation
Équivalence française: Farine de type T110
Tout usage. Panification et pâtisserie avec une valeur nutritive augmentée.
Notes du producteur
Pour plus de renseignements, contacter l'administration de la Seigneurie des Aulnaies au 418-354-2800, poste 5