Visite au Bistreau d'érable - Radio-Canada

Allison Van Rassel est allée à la rencontre de Noémie Gautreau-Régnier, copropriétaire du Bistreau d 'érable, le 29 mars 2023.

 

Elle partage son expérience gourmande et gastronomique dans un reportage diffusé le 31 mars 2023 à l'émission Le téléjournal - Le 18h30. Une expérience authentique enracinée dans notre terroir qui suscite son admiration, puisque le menu est concocté entièrement à partir de produits cultivés dans la région. Le travail des producteurs et productrices et de notre marché ne manque pas d'être souligné!

 

 

La chroniqueuse raconte sa visite aussi à l'émission C'est encore mieux l'après-midi avec Guillaume Dumas sur ICI Première, diffusée le 29 mars 2023. Pour l'occasion, elle a offert quelques cornets de tire et beurre d'érable et des bines de la cabane à ses collègues qui se sont littéralement régalés en onde!

Écouter la chronique sur l'application Ohdio de Radio-Canada →

 

Photos : Radio-Canada / Steve Breton

Photo de couverture : Bistreau d'érable