Burger de Bœuf Highland (paquet de 4)
Chalets Villégiature & Pourvoirie Daaquam
État du produit
Caractéristiques du produit
Conservation
Description du produit
Galettes de Vache Highland
Tous nos animaux sont élevés en liberté, en plein air sur notre site verdoyant et nourrit sans antibiotiques.
Le boeuf Highland est une viande rouge maigre, bien persillée et savoureuse. De plus, la viande de boeuf nourri à l’herbe possède un bien meilleur ratio oméga-6/oméga-3 que la viande de boeuf conventionnel ayant été nourri avec de la moulée.
Cette viande répond aux exigences de la «Fondation canadienne des maladies du coeur».
En bref, la viande Highland est non seulement très goûteuse, mais aussi excellente pour la santé.
Liste des ingrédients
100% de viande de Boeuf Highland
Conseil d'utilisation
Sortez vos steaks du réfrigérateur une heure avant la cuisson afin qu'ils puissent se réchauffer à température ambiante avant d'être mis sur le gril.
Ce boeuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson.
Pour obtenir de meilleurs résultats lors de la cuisson au gril, commencez par saisir l'intérieur de vos steaks afin de créer une croûte qui retiendra l'humidité. Mettez ensuite le gril en position basse pour terminer la cuisson à feu doux (lent) afin d'éviter les pertes d'humidité excessives et la contraction des fibres protéiques.