La Miellée de la Rivière-du-Sud

La Miellée de la Rivière-du-Sud est une entreprise apicole en exploitation depuis plus de 25 ans. Située à Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud, Jacques Boulet en est le propriétaire avec sa conjointe Lucille. Depuis quelques étés, Lou-Ann accompagne son grand-oncle dans toutes les étapes de la production. Elle souhaite prendre la relève de l'entreprise familiale.

Passionné des abeilles et de la production de miel, Jacques est devenu un mentor et une référence dans le domaine. L’élevage des abeilles et la production se font dans le respect et en priorisant la santé de la colonie. L’extraction se fait de façon artisanale ce qui permet à La Miellée de mettre en valeur le résultat du travail acharné de milliers de petites abeilles.

Crédit photo: JHA Photographie