Les produits Patelin

Pierre Roy

Il n'y a rien de mieux que les produits de mon patelin

— Pierre

Coordonnées

Saint-Jean-Port-Joli

Présentation

Bien que notre entreprise n’existe que depuis 2020, c’est un projet qui germe depuis plus de 20 ans dans notre esprit.

Le projet est d’abord né d'un souci de bien nourrir notre famille. Puis il s'est métamorphosé en projet de retraite. Nous nous sommes progressivement intéressés à l’agriculture, puis à l’apiculture. Pour nous, il est primordial de consommer les produits de notre patelin… d’où le nom de l'entreprise.

Il serait difficile de trouver plus local que nos produits. Nos têtes de violon, par exemple, sont cueillies à même notre terrain sur le bord de la rivière. Notre huile de lin, pour sa part, est faite en collaboration avec des producteurs du sud de la MRC de L’Islet. Nous offrons également des graines de lin moulues et de la farine de lin sur le Marché.

Nous sommes fiers d'exercer nos valeurs écoresponsables par l’économie circulaire et les circuits courts. Nous récupérons aussi tous nos résidus de production. Nous utilisons des méthodes artisanales pour extraire notre miel, dans le respect de la nature et des abeilles. 

Écoresponsable


Circuit court

Cuisine végétale

Élevage en plein air