Ferme à la pointe d'argile

Après 20 ans de jardinage bio à travers le Québec et la France, je suis revenue cultiver dans ma région natale. En 2019, j'ai eu l'opportunité d'implanter mon jardin au chemin du bras St-Nicolas à Montmagny. J'ai initié mon conjoint Réjean à la récolte de patates, et depuis ce temps, il jardine! Notre jardin est implanté sur une pointe de champs délimitée par de grands fossés et protégé par des haies d'arbres sauvages sur une terre forte en argile.

Notre entreprise comporte deux volets : la création et l'entretien de plates bandes, ainsi que la culture des légumes. Ce qui démontre bien que nous sommes des passionnés de jardinage!

Au jardin, nous sommes en évolution constante afin d'améliorer nos techniques de production et ainsi améliorer la qualité de nos légumes. Nous cultivons avec les méthodes de l'agriculture biologique. Souvent aidé par des amis pour effectuer les grandes corvées, le jardin est famillial et amical.

Après des kilos de patates et de carottes, nous voilà prêts à élargir notre offre à la clientèle de La chèvre & le chou avec nos délicieuses laitues sucrines!

Martine

Crédit photo: JHA Photographie