Boulangerie & pâtisserie
Prêt à manger

crème brûlée au mélilot

Éléonord

État du produit

Inactif

Caractéristiques du produit

Sans arachide
Sans gluten
Sans noix

Conservation

Frigo

Description du produit

C’est tellement un grand plaisir gourmand de déguster des crèmes brûlées et de briser sa croûte caramélisée avec le dos de sa cuillère. En plus, j’adore les contrastes de température que nous offre ce dessert!

Servie dans un contenant d’aluminium, il ne restera plus qu’à ajouter une cuillerée à soupe de sucre sur le dessus, et chauffer le tout avec une torche à crème brûlée (ou chalumeau de plomberie). J’aime les remettre au froid quelques minutes pour que la croûte soit chaude, mais la crème en-dessous, un peu froide.

 

 

Liste des ingrédients

Crème 35%*, Oeufs, Sucre, Mélilot*.

*: ingrédients du Québec ou issus de cueillettes sauvages

Conseil d'utilisation

Ajouter une cuillerée à soupe de sucre sur le dessus, et chauffer le tout avec une torche à crème brûlée (ou chalumeau de plomberie) ou mettre au four à broil. Il est conseillé de les remettre au froid quelques minutes pour que la croûte soit chaude, mais la crème en-dessous, un peu froide.