C'est le temps de la récolte et les délicieuses camerises sont bien mûres! La camerise est une petite baie qui ressemble beaucoup au bleuet, mais a une forme ovale et allongée. On décrit son goût comme étant unique et complexe qui rappellerait un mélange de cassis, framboises avec un soupçon de mûre, prune et rhubarbe.  Délicieuse en confiture, tarte et pouding elle est aussi  excellente fraîche en saison (juillet et août).

camerises cultivées sans pesticides.

Malgré son apparence qui rappelle le bleuet la camerise a plutôt les caractéristiques de la framboise mais sans les petits grains.  Elle est très juteuse lorsqu'on l'utilise dans les tartes et pouding, sa chair est rouge et donne une super couleur dans les smoothies.  Fraîches,  il faut les consommer rapidement car elles ne se conservent pas très longtemps.