Au Fourneau est une petite entreprise familiale située au cœur des Appalaches, à Saint-Paul-de-Montminy. Spécialisés dans la cuisson de pizzas et de bagels cuits au four à bois, nous avons à cœur la qualité de nos aliments.

Plusieurs de nos ingrédients proviennent de nos jardins et de la serre collective, l'Atelier agricole. Ainsi, nous avons développé toute une déclinaison de mets savoureux et de conserves pour satisfaire les amateurs de produits locaux et de plats maison.

Passez nous voir ! Notre boutique saura vous charmer avec ses produits provenant de différents producteurs locaux. Peut-être aurez-vous aussi la chance de voir nos cuiseurs dompter les flammes du fourneau pour dorer la pizza ou les bagels, et ainsi cuire une croûte absolument exceptionnelle !